Meksikietiška sriuba

vasario 06, 2019









Jums reikės:

  • Faršas
  • Konservuoti be odelių pomidorai savo sultyse
  • konservuotos smulkios pupelės pomidorų padaže
  • Svogūnas
  • Česnakas (~4skiltelės)
  • druska
  • Pipirai
  • Mėgiamas sūris

Eiga:

Pirmiausia smulkiai supjaustome svogūnus, sukapojame česnaką, pakepiname gerai įkaitintoje keptuvėję. Tada sudedame maltą mėsą. Gerai apkepiname, supilame pomidorų sultis, nuo konservuotų pomidorų. Pomidorus susmulkiname(jei jie yra stambūs), sudedame į keptuvę. Dar patroškiname kelias minutes. Tuomet viską supilame į puodą, užpilame vandeniu, man gavosi 2,5 litro sriubos. Sudedame druską, pipirus ir pabaigoje pupeles. Kaitiname, kol užvirs, sumažiname ugnį, uždengiame dangtį bei leidžiame pasitroškinti apie 5 minutes. Išjungiame ugnį bei palaikome dar kelias minutes. Tada pilstome į lėkštes, uždedame sutarkuoto sūrio bei skanaujame. Skanaus!! 
Post Comment
Rašyti komentarą